В Яровском политехническом техникуме состоялась вторая научно-практическая конференция под названием «Современные подходы к обучению и воспитанию обучающихся». В рамках мероприятия педагоги техникума представили результаты своих исследований и практических разработок. Оценка работ проводилась путем общественной экспертизы, где слушатели оценивали презентации коллег по заранее установленным критериям, заполняя специальную форму в Google.
Победителем конференции стала преподаватель профессиональных дисциплин, Анна Леонидовна Утешова, представившая коллегам свою методическую копилку интерактивных методов обучения. Менее чем на один балл уступила ей молодой педагог Наталья Евгеньевна Соломенникова, исследовавшая требования к современному педагогу профессионального образования с точки зрения студентов и преподавателей. На третьем месте оказалась работа мастера производственного обучения, Анастасии Валерьевны Сытник, которая представила свою методику успешной подготовки будущих поваров и кондитеров.
Галина Анатольевна Зеленая была награждена грамотой «За грамотное изложение материала», ее коллеги отметили убедительное и грамотное представление собственного опыта. Отдельно стоит выделить дебютантов – молодых специалистов, работающих в техникуме первый год: Сталину Николаевну Нестеренко и Юлию Витальевну Гелевера. Их выступления были отмечены грамотами «Педагогический дебют».
Мы надеемся, что опыт и идеи, представленные на конференции, будут успешно внедрены в повседневную педагогическую практику и помогут сделать образовательный процесс более качественным и интересным для каждого студента.
Дрожжевые ватрушки, рогалики и булочки разной формы, сочни с творогом, муссовые пирожные с фисташковым и миндально-шоколадным бисквитом, эклеры с кремом «Пломбир» и свежими ягодами, популярный торт «Молочно-карамельная девочка» и многое другое учат готовить в КГБПОУ «Яровской политехнический техникум» на курсах по профессии «Кондитер». С февраля по апрель в техникуме прошли обучение пятеро слушателей от Центров занятости г.Яровое и г.Славгорода, в программу которых входило как теоретическое обучение, так и практическая подготовка. Научились работать с разными видами теста, узнали новые сочетания вкусов и текстур, освоили работу на новом современном оборудовании.