Учебно-производственный комплекс в техникуме: путь к эффективному обучению и развитию компетенций. В последние годы образовательные учреждения активно внедряют новые формы взаимодействия с рынком труда, направленные на повышение качества профессиональной подготовки выпускников. Одной из наиболее перспективных форм такого сотрудничества становится создание учебно-производственных комплексов (УПК).
Основные цели создания УПК:
Организация качественной производственной практики;
Предоставление рабочих мест студентам и выпускникам;
Производство продукции, выполнение работ и оказание услуг силами самих учащихся.
Начиная с октября 2025 года в нашем техникуме открылся УПК «Студенческий буфет», где студенты готовят хлебобулочные изделия и реализуют их через столовую техникума.
Формирование УПК обеспечивает практикоориентированную подготовку студентов, способствуя формированию профессиональных компетенций по специальности «Поварское и кондитерское дело», а также профессии «Повар, кондитер».
Преимущества учебно-производственного комплекса:
Повышение уровня мотивации студентов благодаря возможности видеть реальные результаты своей учебной деятельности;
Возможность овладеть профессиональными навыками непосредственно на предприятии, что повышает шансы на успешное трудоустройство;
Формирование конкурентоспособных профессионалов, готовых эффективно решать производственные задачи.
Таким образом, открытие УПК позволяет не только повысить качество профессионального образования, но и создать условия для успешного старта карьеры наших будущих специалистов.
