НЕДЕЛЯ ПО ПРОФЕССИИ
С 19 по 23 марта 2018 года в нашем техникуме традиционно прошла неделя по профессии 38.01.02 «Продавец, контролёр-кассир» и специальности 43.02.01 Гостиничный сервис.Цель недели – вовлечение в активную творческую деятельность,расширение кругозора, обогащение новыми знаниями и демонстрация полученных студентами общих и профессиональных компетенций в области торгового бизнеса и гостиничного сервиса.
На высоком профессиональном уровне были организованы и проведены интересные и познавательные мероприятия:
19 марта состоялось открытие недели, на которой присутствовали студенты учебных групп ПР-11,ПР-31 и ГС-21 вместе со своими мастерами, производственного обучения, кураторами и преподавателями дисциплин профессиональных циклов.
20 марта в группе ГС-21 был проведён урок-практикум по теме:«Выполнение уборки номера после выезда гостя».
В ходе урока преподаватель Кайль Е.В. выдала студентам опережающее задание по самостоятельному составлению алгоритма действий горничной при подготовке к работеи уборке номера. Затем Юлия Максименко представила вниманию присутствующих комплектацию тележки горничной, а Кобецкая Соня наглядно продемонстрировала процесс подготовки горничной к работе.
По окончанию урока преподаватель выдала ребятам листы с указанием конкретных операций при уборке одноместного номера после выезда гостя, по заданию обучающимся необходимо было встать в логическую цепочку.
Со всеми заданиями студенты справились на отлично.
21 марта мастером производственного обучения Кочкиной Т.Н. был проведён открытый урок-состязание : Я- кассир: « ЗНАЮ, УМЕЮ, МОГУ!»
В состязании приняли участие шесть студентов из группы ПР-11: 3 юноши и 3 девушки. Ответственным за компьютерное сопровождение состязания был Мартынов Виктор.
Работу участников оценивало компетентное жюри из педагогов.
Состязание включало в себя 2 этапа:
1. Теоретическое задание; «Кейс знаний»- компьютерное тестирование из 2 вопросов для каждого участника.
2.Практическое задание проходило на рабочем месте кассира и включало в себя 2 части:
1.Решение ситуаций по регистрации продаж с оформлением кассовых чеков на ККМ «ЭКР-2102 Ф» и «Орион-100Ф» .В роли покупателей выступили члены жюри: Вострикова Е.Г., Барышникова Е.Г. и старший мастер Кайль Е.В.
2.«Документальное оформление расчётно-кассовых операций» - работа по заполнению журнала кассира - операциониста.
Кочкина Т.Н. провела с болельщиками интеллектуальную игру на разгадывание загадок.
По итогам состязаний места распределились соответственно набранным баллам:
1 место заняла Серпокрыл Паулина; 2 место-Мелещенко Иван; 3 место- Никифоров Дмитрий.
22 марта мастер п/о Барышникова Е.Г провела открытое внеклассное мероприятие элитарный клуб «ЧТО? ГДЕ ? КОГДА?» в группе ПР-31.
В игре приняли участие две команды под руководством капитанов Астахова Антона и
Вдовиной Любыф. Капитаны команд крутили волчок, по выбранному сектору члены команд отвечали на вопросы ведущего, а также на блиц-вопросы.
Работу команд оценивало жюри в составе студенток этой группы Гричинёвой Екатериныи Карпенко Арины.
Во время рекламной паузы Барышникова Е.Г. провела с болельщиками игровой дешифратор, в ходе которого необходимо было по описанию отгадать сказочных персонажей.
Компьютерное сопровождение игры осуществлял Ефимов Дмитрий.
По итогам игры 1 место заняла команда Любы Вдовиной в составе:
Сюсюкало Ирины, Сосиной Дарьи и Лихтнер Альберта.
2 место досталось команде Астахова Антона, в состав которой вошли:
Милашенко Анжелика , Рулёва Виктория и Шатрова Алёна.
Участники и победители конкурсов были отмечены сладкими призами.
23 марта в кабинете №5 был проведён открытый урок-презентация:
«КАССОВЫЙ МИКС», который подготовила и провела преподаватель специальных дисциплин по профессии 38.01.02 «Продавец, контролёр-кассир» Вострикова Е.Г. на базе учебной группы ПР-11.
Данный урок представлял смесь знаний, умений и навыковпо МДК.03.01
« Эксплуатация контрольно-кассовой техники и расчёты с покупателями».
Особое внимание было уделено формированию деятельностно - компетентностного подхода через внедрение практико-ориентированных заданий по применению вычислительной техники.
Были поставлены цели и задачи по освоению техники расчётов в режиме встроенного калькулятора в ККМ; по быстрому и правильному решению профессиональных задач с помощью вычислительных машин и оформлению документов, являющихся основой учёта в торговле.
Студенты были разделены по двум секциям, с ними была проведена зарядка для ума в виде разминки по выполнению устных товарных расчётов с покупателями.
Студентам 1-ой секции нужно было определить сумму доплаты, а 2-ой секции посчитать сумму разницы, возвращённой покупателю.
Ребята самостоятельно выполняли пять практических заданий различной сложности:
1.Подготовитьденежную наличность к сдаче, оформить покупюрную опись,
провести таксировку и количественный подсчёт листов и суммы выручки в режиме встроенного КЛК с выводом чеков на печать.
2.Составить контировку финансовой наличности, сформировать бухгалтерскую проводку счёта 50 «Касса» по приходным и расходным документам с вычислением конечного сальдо на микрокалькуляторах
3.Оформить отчёт кассира – операциониста с вычислением дневной выручки и остатка разменного фонда в кассе.
4.Составить акт ревизии кассы с заполнением расчётных таблиц.
5.Провести рекапитуляцию и сделать заключение о результатах работы кассира
за рабочую смену.
В конце урока ребята каждой из секций ответили на контрольные вопросы. С ними была проведена рефлексия в виде цветного светофора с комментариями студентов. Обучающиеся получили домашнее задание по составлению лайнворда, изученных на уроке новых базовых понятий: таксировка, контировка и рекапитуляция при обработке кассовых документов по окончанию работы на различных видах ККМ. Самыми активными участниками на уроке стали: Корнблюм Влад , Новак Ксения и Норик Мария.
Закончилась неделя награждением лучших участников и победителей, которые были отмечены дипломами, а педагоги сертификатами.
